旅館魚判 お料理のご案内

 

「魚判」ならではの新鮮な海の幸。


自然に育まれた採れたての山の幸。

 

季節を愛でる楽しみがある。


贅をつくしたお料理の数々をお楽しみ下さい。

 

 

美食探求の心から、四季の膳が生まれました


上記の写真は一例です。

当店自慢の月替わりの『花会席料理』をお召し上がりくださいませ。

魚判人気の別注お料理

地物伊勢海老お造り

グラムにてご用意致します。

★100g当たり¥2,100~

地魚のしゃぶしゃぶ 2人前です

油ののった地魚を是非お召し上がりください。

★(例 金目)1人前¥3,150~

 

あわびのきもソースステーキ

一押しメニュー!

★1枚100gぐらい¥3,150~

桶盛り

★¥5,250~


各地方より集めました、おすすめの名酒です!

お酒お試しセット
正雪・〆張鶴・八海山・緑・雪中梅・久保田千寿・

明鏡止水・酔鯨の中から3種類お選び下さい。
ぐい呑み3杯 945 (黒龍と翠壽は除きます。)

◎竹筒または熱燗セット

1種類のお酒の場合です。

黒龍と翆壽は除きます。

約3合 2,205円


◎九頭竜

お燗酒用に造られた、黒龍の純米吟醸酒です。

2合 2,100円

◎正雪 しょうせつ

神沢川酒造(静岡県)

 

甘口タイプ1合 840円

◎〆張鶴 しめはりつる 

宮尾酒造(新潟県)

 

甘口タイプ1合 840円

◎八海山 はっかいさん

八海山酒造(新潟県)

 

やや甘口1合 840円


◎緑川 みどりかわ

緑川酒造(新潟県)

 

甘口タイプ1合 840円

◎酔鯨 すいげい

酔鯨酒造(高知県)

 

吟麗辛口1合 840円

◎伊佐 大泉

大山酒造(鹿児島県)

鹿児島県阿久根市の大石酒造さんの焼酎ヌーボーです。
蒸留した焼酎をそのまま瓶詰めしているため、40度前後のアルコール度数があり、濃厚でたっぷりとした味わいに包まれています。

雪中梅 せっちゅうばい

丸山酒造(新潟県)

 

やや甘口1合 840円

◎黒龍 こくりゅう

黒龍酒造(福井県)

 

やや辛口1合 1,050円

◎がんこ焼酎屋

大石酒造(鹿児島県)

大山酒造さんは「伊佐大泉」のみを造られています。
飲み口は清冽で軽快ながら後からぐぐぐっと濃厚な芋の旨味が襲ってきます。
ほのかな芋の甘みとすっきりとしたキレの良さ。

◎久保田 くぼた

朝日山酒造(新潟県)

 

千寿1合 840円

◎久保田 くぼた

朝日山酒造(新潟県)

 

翆壽辛口4合 7,350円

◎丸西焼酎

丸西酒造(鹿児島県)

蔵元秘蔵の原料数種類を絶妙にブレンドし、すっきりとした味わいの中に芋焼酎本来の深い味わいが感じられます。
ほのかな芋の甘みとすっきりとしたキレの良さ。

明鏡止水 めいきょうしすい

大澤酒造(長野県)

中吟辛口1合 840円


上記の焼酎三種は、シングル630円、4合瓶6,300となっております。

 

魚判お飲み物リスト

 

 

生ビール

(小)577

(中)735

 
       

ウィスキー

シングル

ボトル

 

サントリーロイヤル

840

8,400

 

リザーブ

735

7,350

 
       

ブランデー

シングル

ボトル

 

サントリーXO

840

8,400

 
       

焼酎

水割り

烏龍割り

ボトル

真 露

472

525

4,200

吉 四 六

630

682

6,300

いいちこ

630

682

6,300

ワイン

   

ボトル

コート・デュ・ローヌ

赤・白

フランス

¥5,250

   

コノスル・シャルドネ

チリ

¥4,410

   

シャルドネ・クラシック

南フランス

¥5,775

       

コノスル・ビノ・ノアール

チリ

¥4,410

   

メルロ

南フランス

¥5,775

   

その他のお飲み物もご用意致しております。